炉ばたで焼き物が味わえる居酒屋「海彦山彦」です

いつも海彦山彦をご利用いただきまして、ありがとうございます。
海彦山彦、中の人です!コンニチワ―!

これからは不定期にですが、当店がどんな居酒屋であるかをまだご来店いただいていないお客様に
お届けできるよう、お得な情報やお店の出来事、イベントなどなどをこちらでお伝えしていきます。

まずお伝えしたいのが、「炉端(ろばた)焼き」が
楽しめる居酒屋であるということです。

当店の1階、カウンター中央にあるのが「炉端」です。

サクッとwikiってみると・・・

炉端焼き(ろばたやき)は、日本の野趣溢れる田舎風の内外装の店舗で、店員が魚介類や野菜を(炭火で)焼いた料理を主なメニューとする居酒屋の一形態を指す。

ということで、他の居酒屋と何が違うかといえば・・・

特に焼き物にこだわっている居酒屋

ということです。

炭をもっとも良い状態に整え、絶妙な焼き具合を見極めて一番良いところでお出しすることに
最も力を入れて営業しております。

絶妙な焼き加減の焼き魚や肉料理、野菜料理をご用意してお待ちしております。

 

焼き物の美味しい居酒屋をお探しなら、炉ばた海彦山彦をお試しください。

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